Η χρήση του λίπους

• Χρησιμοποιήστε λίπους

Το λίπος έχει μια κακή φήμη μεταξύ των ανθρώπων των οποίων οι έννοιες των υγιεινών τροφίμων σε σχήμα γυαλιστερή και trendy δίαιτες. Προσφέρουμε ένα κούνημα των προκαταλήψεων κεφάλι και να κοιτάξουμε τα γεγονότα που μπορεί να αποκαταστήσει το λίπος στα μάτια σας.

1. 50% της ενέργειας που απελευθερώνεται στο ανθρώπινο σώμα κατά τη διαδικασία της οξείδωσης των λιπών.

2. Τα λίπη βοηθούν να κάνουν το δέρμα ελαστικό και εύπλαστο, με την έλλειψη των λιπών στο δέρμα του σώματος γίνεται ανθυγιεινά εμφάνιση, αρχίζει να ξεθωριάζει και νιφάδα μακριά.

3. Ανθρώπινα κύτταρα του εγκεφάλου δεν μπορούν να λειτουργήσουν χωρίς λίπη (άνω του 60% του εγκεφάλου περιλαμβάνουν λίπη)

4. Πολλές βιταμίνες δεν μπορούν να απορροφηθούν χωρίς την παρουσία του λίπους στο σώμα.

5. Χωρίς το λίπος δεν μπορεί να είναι φυσιολογική λειτουργία της αναπαραγωγικής λειτουργίας.

6. Όλα τα εύθραυστα όργανα του ανθρώπινου σώματος που περιβάλλεται από ένα προστατευτικό περίβλημα του λίπους, βοηθά στην προστασία τους από τραυματισμούς, διασείσεις και το εξωτερικό περιβάλλον.

7. Το λίπος διεξαγωγή κακώς θερμότητας, έτσι ώστε να είναι μια εξαιρετική θερμομόνωση, η οποία προστατεύει τον οργανισμό από την υποθερμία.

8. Τα λίπη είναι υπεύθυνοι για την υφή, τη γεύση και το άρωμα των τροφίμων.

9. 1 g λίπους περιέχει 9 θερμίδες. 10. Λίπη χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες - ζωικά και φυτικά, καθώς και διάφορους τύπους: μονοακόρεστα, κορεσμένα, πολυακόρεστα. Όλοι παίζουν διαφορετικούς ρόλους και θα πρέπει να είναι παρούσα στη διατροφή, αλλά σε διαφορετικές αναλογίες.

11. Τα μονοακόρεστα λίπη (ελαιόλαδο, ξηροί καρποί) βοηθούν το σώμα να μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να αντιμετωπίσουμε καρδιαγγειακή νόσο.

12. Τα πολυακόρεστα λίπη (λιπαρά θαλάσσιων ψαριών, χόρτα, λινέλαιο) είναι απαραίτητα για την καλή εργασία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και για τη σωστή αφομοίωση ορισμένων βιταμινών.

13. Τα κορεσμένα λίπη (ζωικά προϊόντα, τα αυγά, το βούτυρο) που εμπλέκονται σε μεταβολικές διεργασίες, βοηθά στην ανάπλαση των μυών, αλλά καθ 'υπέρβαση μπορεί να είναι επιβλαβής.

14. Τα τρανς λιπαρά (μαργαρίνη, η κατανάλωση fast foods τους) είναι επικίνδυνες για την ανθρώπινη υγεία και θα πρέπει να χρησιμοποιείται σε ελάχιστη ποσότητα (σε γενικές γραμμές, είναι επιθυμητό να μην τα χρησιμοποιήσετε).

15. Μία επαρκής (αλλά όχι υπερβολικό) ποσότητα του λίπους - ένα από τα βασικά συστατικά της καλής διατροφής.