Αλήθεια και φαντασία σχετικά με την παραγωγή μπύρας από γκουρού

• Αλήθεια και φαντασία για την παραγωγή μπύρας από τον γκουρού

Το νέο Twitter νήμα - ένα flashmob «One Like - ένα γεγονός,» Michael προσχώρησε Sud - homebrewer λίγο αλχημιστής και ζυθοποιίας γκουρού. Κατά τη διάρκεια της ημέρας ποινή του να πει την αλήθεια για την μπύρα έχει κερδίσει περισσότερα από 1.400 συμπαθεί. Νέα στοιχεία συνεχίζουν να δημοσιεύονται, ακόμα και τώρα, όπως μπορείτε να διαβάσετε αυτές τις γραμμές. Και είναι πραγματικά χρήσιμο και συναρπαστικό - Michael λέει όχι μόνο την αλήθεια για το πώς η μπύρα παρασκευάζεται στα εργοστάσια και στο σπίτι, αλλά διαλύει και μύθοι για τη ζυθοποιία.

Michael ξεκινά από τον κεντρικό μύθο - των σκονών. Συμφωνώ, έχετε ακούσει (ή ίσως και τον εαυτό σας να μιλήσετε με κάποιον) ότι η μπύρα και το κρασί γίνεται από σκόνες στη Ρωσία.

«Η μπύρα, όπως το κρασί, δεν κάνει ΣΚΟΝΗ !!! Είναι οικονομικά κερδοφόρα. Για να κάνετε μπύρας, βύνη πρέπει πρώτα να βράσει. Θεωρητικά, για να ληφθεί μια σκόνη, τότε είναι απαραίτητο ότι όλο το νερό από το εξατμιστεί ρόφημα. Και τώρα υπολογίσει πόσο θα κοστίσει, «- απότομα ξεκινά μπύρα faktchek του Μιχαήλ Sud.

2. Η μπύρα ποτό - είναι ο όρος της νομοθεσίας μας. Μπύρα - είναι η μπύρα, αν και βότανα, αν και με υπέρογκα φρούριο. Σε διάφορες χώρες, ακόμα και σε διαφορετικές περιοχές του μπύρα που παρασκευάζεται εδώ και αιώνες. Γι 'αυτό δεν πίνουν και την παράδοση! - Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

4. dohmelevuyu εποχή μπύρα παρασκευάζεται με την προσθήκη διαφόρων βοτάνων. Η ποικιλία αυτή ονομάζεται grizet. Μπύρας μας παρασκευάζεται Νίκη Art Brew. Μπορεί κάποιος άλλος, αλλά δεν ξέρω.

- Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

6. Μια μπύρα δεν διαιρείται εν λευκώ στο σκοτάδι και φωτεινό. Η πιο βασική διαίρεση - είναι μπύρες και μπύρες. Για το μεγαλύτερο μέρος, γιατί στο στρατόπεδο των μαγιά χαμηλής ζύμωσης, και μπίρες - Horse.

- Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

8. Η μπύρα σε ένα μπουκάλι, βαρέλι, αλουμίνιο και πλαστικό δεν πρέπει να είναι διαφορετική! Θυμηθείτε ότι αυτό είναι το τελευταίο. Αν το ίδιο είδος της ίδιας ζυθοποιίας είναι διαφορετικά - τόσο σπασμένα αποθήκευσης μπύρα, ζωοτροφές ή απλά ένα / βρώμικο δεξαμενή γυαλί.

- Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

8. Η μπύρα σε ένα μπουκάλι, βαρέλι, αλουμίνιο και πλαστικό δεν πρέπει να είναι διαφορετική! Θυμηθείτε ότι αυτό είναι το τελευταίο. Αν το ίδιο είδος της ίδιας ζυθοποιίας είναι διαφορετικά - τόσο σπασμένα αποθήκευσης μπύρα, ζωοτροφές ή απλά ένα / βρώμικο δεξαμενή γυαλί.

- Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

10. Οι δούλοι στην Αίγυπτο πληρώθηκαν συμπεριλαμβανομένης της μπύρας. Στο πρόσωπο της ημέρας ξεχώρισε 4-5 στάμνες. - Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

Μιχαήλ αρκετά λεπτομερή απολογισμό των τεχνάσματα μάρκετινγκ και ζυθοποιίας όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στο εξωτερικό. Για παράδειγμα, Μπρούερ επισημαίνει ότι οι 5500 χειροτεχνίας ζυθοποιίες, καθένα από τα οποία έχει το δικαίωμα να ετοιμάζω μπύρα και να πωλούν το προϊόν καταχωρήθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες σήμερα.

12. Ενδιαφέρουσα ποικιλία που ανακαλύφθηκε πρόσφατα για τον εαυτό μου - αυτό Gose (δεν πρέπει να συγχέεται με gozom), η γερμανική ποικιλία. Ζυθοποιηθεί ιστορικά άλας. Αυτό το αλμυρό μπύρα, συχνά γλυκά και αλμυρά. Και όλα αυτά επειδή το νερό στην πόλη, όπου μαγειρεύονται αυτή την ποικιλία ήταν αλμυρό.

- Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

15. Σε γενικές γραμμές, ο όρος kraft μεγάλη σύγχυση, για ένα σαφή ορισμό εξακολουθεί να μην υπάρχει. Θα κατεβείτε από το τι είναι το μαγείρεμα ποιότητας μπύρα στη συνείδηση ​​των παλαιών και των νέων συνταγές για μικρά obemah.

- Michael Sud (@ Avtor23) 30ης Ιούλη του 2018

18.IPA ή η Ινδία Pale Ale - πολύ