Απλή κόλπα κουζίνα

• Απλή κόλπα μαγειρικής

Σίγουρα δεν το κάνετε απλά έκπληκτος καθημερινή σοφία και την ικανότητα των μητέρων και των γιαγιάδων για όλα αυτά που είναι μέσα στην κουζίνα σας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μας έχουν πει ότι ένα ωμό αυγό από ένα βρασμένο μπορούν να διακριθούν απλά με συστροφή τους στο τραπέζι ή καφέ από τους Τούρκους δεν θα τρέξει μακριά, αν το βάλετε σε ένα κουβά με νερό. Όλα αυτά έξυπνο ικανότητα με τα τρόφιμα και τα ποτά έρχονται με την εμπειρία, και σήμερα θέλουμε να σας δώσουμε ένα κομμάτι της θεωρίας, η οποία είναι σίγουρα αξίζει μια δοκιμή στην πράξη.

Πώς να διατηρήσετε τις φυσαλίδες με σαμπάνια και προστατεύει το τυρί από το στέγνωμα; Πώς να κάνει ένα κέικ χθες και πάλι εύθρυπτο και όχι να σκουραίνει τις μπανάνες; Αυτές και άλλες λεπτές αποχρώσεις της αποθήκευσης και παρασκευής των τροφίμων, που θα σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα στην επιλογή μας από 20 κόλπα κουζίνα.

Βλέπε τη φρεσκάδα των αυγών

Αν δεν είστε σίγουροι ότι τα αυγά στο ψυγείο σας φρέσκα, απλά βουτήξτε τα σε ένα ποτήρι νερό. Φρέσκα νεροχύτες αυγό, παλιά - αναδύεται.

Επέκταση φρεσκάδα των λαχανικών

Στο κάτω μέρος του συρταριού για τα λαχανικά στο χαρτί κουζίνας ψυγείο Spread. Θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία και να αποτρέψει έτσι την ταχεία αποσύνθεση των λαχανικών.

Επέκταση φρεσκάδα των λαχανικών

Στο κάτω μέρος του συρταριού για τα λαχανικά στο χαρτί κουζίνας ψυγείο Spread. Θα απορροφήσει την υπερβολική υγρασία και να αποτρέψει έτσι την ταχεία αποσύνθεση των λαχανικών.

Μην ανοίγετε τα λεμόνια

Εάν χρειάζεστε μόνο μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού, κόψτε ένα λεμόνι στο μισό - έτσι ώστε να στεγνώνει γρήγορα. Αντ 'αυτού, Pierce φρούτα μεταλλικό σουβλάκι, και θα πάρετε το σωστό υγρό προς τη σωστή ποσότητα.

Διατηρήστε φρέσκα μυρωδικά

Για να βότανα μείνουν φρέσκα μέχρι ένα μήνα, δέσμες πακέτο σε πλαστικές σακούλες και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Είναι εύκολο να επιτευχθεί όταν τα χρειάζεστε, και είναι παγωμένα λεπτά μετά την επαφή με ένα καυτό τηγάνι.

έντομα Χώρα

Δάφνη, τοποθετούνται σε ένα δοχείο με αλεύρι, ζυμαρικά ή ρύζι, - εγγύηση ότι θα υπάρξει έντομα.

Παράδοση μανιτάρια βλέννα

Τα μανιτάρια μπορεί εύκολα να απαλλαγούμε από βλέννα, εάν τα τυλίγουμε σε απορροφητικό χαρτί πριν το τοποθετήσετε στο ψυγείο.

Κάντε μπαγιάτικο muffins φρέσκα

Για να ενημερώσετε χθες muffins, τα πασπαλίζουμε με νερό, τοποθετήστε σε μια χάρτινη σακούλα και βάλτε στο φούρνο για 10 δευτερόλεπτα. Δημιουργημένο νερού ατμού γρήγορα την αποκατάσταση της απαλότητα τους.

αποτρέψει την ξήρανση του τυριού

Μπορεί να αποτρέψει την ξήρανση του τυριού, βούτυρο ή μαργαρίνη κηλίδες στην επιφάνεια στολισμένα, θα κρατήσει την υγρασία στο εσωτερικό. Η πιο αποτελεσματική είναι αυτή η μέθοδος στην περίπτωση των σκληρών τυριών με κηρώδη κρούστα.

Κρατήστε τα λαχανικά τραγανά

Όταν το ραπανάκι, σέλινο ή καρότα παύει κρίση, βουτήξτε τα σε ένα μπολ με παγωμένο νερό με ένα κομμάτι των πρώτων πατάτες και να παρακολουθήσετε τα λαχανικά svezheyut μπροστά στα μάτια σας.

Μην αφήνετε το ήπαρ για να σκληρύνει

Κρατήστε τα τραγανά μπισκότα και αυτό απαιτεί μια μακρά μάσημα, σε ξεχωριστά δοχεία, διότι διαφορετικά η υγρασία από το δεύτερο να κάνει το πρώτο δεν είναι τόσο τραγανή.

Μην αφήνετε τα μπανάνες σβήνουν

Κρατήστε τις μπανάνες σας από το σωρό μέχρι στιγμής, δεν έχουμε ακόμη αποφασίσει να τα φάνε, μεμονωμένα, θα επιδεινωθεί γρήγορα.

Αποθήκευση εύθρυπτη άλας

Κάποιοι ρύζι στην αλατιέρα σας θα αποτρέψει το αλάτι από τη στερεοποίηση. Σχήμα συλλέγει συμπύκνωμα, λόγω της οποίας υπάρχουν εξογκώματα.

Κρατήστε το λάδι άρωμα

Μην διστάσετε να προμηθευτείτε από το πετρέλαιο, όταν πηγαίνει προς πώληση, αφού μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο για έως και έξι μήνες. Απλά βάλτε το λάδι σε ένα σφραγισμένο δοχείο, και δεν θα απορροφήσει τη μυρωδιά απ 'όλα που είναι αποθηκευμένο στο ψυγείο σας

Βεβαιωθείτε ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα από την εμφάνιση των βακτηρίων

Για την ξινή κρέμα αποθηκεύονται πλέον, τα δοχεία ή κουτιά, στα οποία αποθηκεύονται στο ψυγείο ανάποδα. Αυτό δημιουργεί ένα κενό για να αποτρέψει την εμφάνιση των βακτηρίων, λόγω της οποίας μουχλιασμένα προϊόντα.

Καθαρό μέλι

Στην πραγματικότητα, το μέλι - το μόνο προϊόν που δεν επιδεινωθεί, γι 'αυτό μην του επιτρέπουν να κρυσταλλώσει και να γίνει θολό. Ζεσταίνετε το στο φούρνο μικροκυμάτων σε μέτρια ισχύ για 30 δευτερόλεπτα, και πάλι θα είναι σαφές.

Παραμονή υγρασία ζυμαρικού

Για μαγειρεμένα ζυμαρικά δεν έχει μετατραπεί σε ένα μεγάλο εξόγκωμα, τα βάζουμε σε μια σφραγισμένη σακούλα και τοποθετήστε το στο ψυγείο. Όταν σκεφτόμαστε ζεστό τους επάνω, απλά βάλτε λίγα δευτερόλεπτα σε βραστό νερό.

Εκτός από το τυρί σας Τυρί μπορεί να παγώσει. Μετά το γεύμα, προσθέστε τα περισσεύματα τυριών πίσω στο πακέτο, κλείστε το καλά και τοποθετήστε το στην κατάψυξη. Η ημέρα πριν αποφασίσετε να το φάει και πάλι, να μετατοπίσει το τυρί στο ψυγείο. Το καλύτερο από όλα, αυτό το τέχνασμα λειτουργεί με μαλακά τυριά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος.

Χρήση γιαούρτι αντί της κρέμας

Εάν είναι απολύτως απαραίτητο, μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα με γιαούρτι σε αυτά τα πιάτα που δεν χρειάζονται μαγείρεμα, γιατί το γιαούρτι μπορεί να σκληρύνει κατά το μαγείρεμα. Έτσι, είναι καλύτερο σε αυτή την περίπτωση να χρησιμοποιήσετε το πλήρες γάλα ή ακόμα και γιαούρτι μείγμα μαζί του 50 - 50.

Fix σούπα αλατισμένα

Δεν υπάρχει τίποτα πιο εκνευριστικό από το αλατισμένο σούπα, η οποία άφησε το μαγείρεμα ρολόι. Δοκιμάστε να προσθέσετε φέτες των πρώτων πατάτες και τα μήλα που απορροφούν το υπερβολικό αλάτι: τα αφήνουμε να σιγοβράσουν για 10 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε το. Αν η σούπα είναι ακόμα πολύ αλμυρό, προσθέστε μια κουταλιά ζάχαρη σε αυτό. Εάν η ζάχαρη δεν βοηθά, μπορείτε να βουτιά λίγο ξύδι μήλου μηλίτη. Το τελευταίο πράγμα που μπορείτε να δοκιμάσετε αν όλα τα άλλα αποτύχουν - για την αραίωση της σούπας αλατισμένο νερό ή ζωμό.