Εκδρομή στην Τσεχική εργοστάσιο μπύρας

• Ταξίδι στην Τσεχική μπύρα Έργων

Η ιστορία της μπύρας Budweiser Budvar γενεθλίων ξεκινά με 1265, όταν η πόλη ιδρύθηκε Budvayz και τώρα Ceske Budejovice, το οποίο βρίσκεται στην καρδιά της Νότια Βοημία, και είναι επίσης το κέντρο της ζυθοποιίας Τσεχίας. Σύμφωνα με το μύθο, ιδρύθηκε από τον βασιλιά Premysl Otakar ΙΙ, και συγκαταλέγεται στις παροχές το δικαίωμα να ετοιμάζω και να πωλούν μπύρα μόνο στην πόλη και το νομό, όπου έζησε και καταβάλλεται φόρους ζυθοποιίες. Το 1850 ο νόμος αυτός καταργήθηκε.

Η ιστορία αυτής της ζυθοποιίας Budweiser Budvar συνεχίζεται το 1895, όταν ιδρύθηκε ως Τσεχίας ανώνυμη ζυθοποιείο για να συνεχίσει την παράδοση της μπύρας Budweiser, εκείνη την εποχή ήδη λάβει ευρεία αναγνώριση. Μέχρι το τέλος του 1896 η ζυθοποιία παράγεται περίπου 51.100 εκατόλιτρα μπύρας, και σύντομα άρχισε να πουλά μπύρα σε όλη την Τσεχική Δημοκρατία και εξάγονται σε πολλές χώρες της Ευρώπης. Τώρα φυτό Budvar - ένα από τα μεγαλύτερα στην Τσεχική Δημοκρατία!

Nachem περιοδεία μας. Το πρωί ήμασταν συναντήθηκε με έναν οδηγό κοινωνικότητα, και μιλώντας στα ρωσικά. Πολύ σωστά χαιρετήσει μας! Πιείτε χρειαζόταν μια κρύα μπύρα νόστιμο.

Υπάρχει ένα κατάστημα με διαφορετικές μπύρες στον πρώτο όροφο του ζυθοποιείου.

Pozor! Εμείς πάμε στη μονάδα παραγωγής.

Η πλάκα μπροστά που δείχνει την όλη διαδικασία ζυθοποιίας. Την άποψη δεν είναι τίποτα περίπλοκο, λίγα μόλις βήματα.

Η δίοδος παραγγείλει. Όλα σαφής!

Το εργαστήριο μαγειρέματος με χάλκινους κάδους. Μπορούν ακόμη και να δούμε!

Δηλαδή, το υγρό αυτό ονομάζεται wort. Βύνη αναμίχθηκε με νερό και τρέχει η διαδικασία μαγειρέματος.

Η παρούσα κάδου φίλτρου. Το ζυθογλεύκος διηθείται απευθείας μέσω του σφαιριδίου, η οποία κατακάθεται στον πυθμένα του πλέγματος.

Το φυτό Budweiser μέθοδος dvuhotvarochny. Mash tun.

Το διηθημένο ζυθογλεύκος αποστέλλεται σε βρασμό με λυκίσκο.

Το ζυθογλεύκος εγκαταλείφθηκε λυκίσκο, και τώρα είναι βρασμένο με λυκίσκο μπύρας από Budweiser προήλθε χαρακτηριστικό άρωμα και πίκρα.

Οι

Ο λυκίσκος χρησιμοποιείται συμπυκνώνει. Κώνοι αρωματικά και λιπαρά.

Οι νέες κατακόρυφο κύλινδρο-κωνικό δεξαμενές. Ζουν μαγιά!

Σε αυτά τα μεγάλα εμπορευματοκιβώτια βήμα ζύμωσης λαμβάνει χώρα.

Η μετακίνηση σε ψυκτικούς θαλάμους με ένα φοβερό όνομα - στα κελάρια στρατόπεδο.

Εάν οι κατακόρυφες δεξαμενές, ζυμώσεις μπύρα, σε αυτές τις οριζόντιες ωριμάζει.

Το μεγάλο πράγμα για αυτό από τις δεξαμενές μπορεί να χύσει άμεσα την μπύρα και να προσπαθήσουμε. Αν έχετε, φυσικά, είναι με έναν κύκλο.

Από τη στιγμή της πολτοποίηση πριν την εμφιάλωση πραγματοποιείται 102 ημέρες.

Η τελική ημερίδα της πλήρωσης μπύρας και μπουκάλια διαλογής.

Μπύρα Pardal επινόησε και δημιούργησε μια κυριολεκτική ολόκληρη Τσεχική Δημοκρατία! Αλλά περισσότερα για αυτό την επόμενη φορά.