10 πιο επιβλαβή και τα 10 πιο χρήσιμα προϊόντα

Υπάρχει μόνο δεν μπορούν να βρουν τα προϊόντα είναι πλέον στα ράφια των καταστημάτων μας! Η σειρά τους αυξάνεται κάθε χρόνο, αλλά η ποιότητα είναι συχνά εξακολουθεί να αφήνει πολύ από το επιθυμητό. Ποια προϊόντα μπορεί να θεωρηθεί η πιο επικίνδυνη, και αυτό - το πιο χρήσιμο για την υγεία σας; Πώς να μην κάνετε κάποιο λάθος και επιλέξετε όχι μόνο νόστιμα, αλλά και ποιοτικά; Ας προσπαθήσουμε να ξεκαθαρίσουμε το θέμα από κοινού.

10 πιο βλαβερά προϊόντα που αξίζει να τρώει όσο το δυνατόν λιγότερο, ή να εγκαταλείψουν εντελώς

Για να μην διακινδυνεύσει η υγεία, οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να εγκαταλείψει τα τρόφιμα που περιέχουν ένα μεγάλο αριθμό τεχνητών προσθέτων τροφίμων, τη ζάχαρη, το αλάτι, λίπη, καθώς και εκείνες που γίνονται με τη χρήση τεχνολογιών κάπνισμα, το ψήσιμο στη σχάρα ή τηγάνισμα.

1. ραφιναρισμένη ζάχαρη

Ραφιναρισμένη ζάχαρη, η οποία λαμβάνεται με την επεξεργασία ζαχαρότευτλων και ζαχαροκάλαμου, δεν μάταια θεωρείται ένα από τα πιο επιβλαβή προϊόντα: δεν έχει βιταμίνες, κανένα ανόργανα άλατα, καμία ίνα, και την ίδια στιγμή, περιέχει πολλές θερμίδες. Ζάχαρη ενεργοποιεί την ανάπτυξη μιας σωρό ασθενειών: ενδοκρινικές (διαβήτης, παχυσαρκία), καρδιαγγειακές (ισχαιμική καρδιακή νόσο, αθηροσκλήρωση), γαστρο-εντερικές, αναπνευστική, νεφρική, και, φυσικά, τα δόντια - από το δημοτικό κοιλότητες σε περιοδοντική νόσο, και μειώνει την αντίσταση του οργανισμού στις διάφορες λοιμώξεις.

2. Αλάτι

Υγιείς ενήλικες απαιτεί μόνο 5 γραμμάρια αλάτι ανά ημέρα. Έχουμε την τάση να τρώνε πολύ περισσότερο - 10-15 γραμμάρια αλάτι! Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωση προκαλεί την ανάπτυξη καρδιαγγειακών παθήσεων, νεφρικής νόσου, μία συσσώρευση των τοξινών και, κατά συνέπεια, την εμφάνιση του καρκίνου. Οι ηλικιωμένοι και εκείνοι που υποφέρουν από καρδιακές παθήσεις και νεφρική νόσο, πρέπει να τρώνε όχι περισσότερο από 2 γραμμάρια αλάτι ανά ημέρα, και δεν είναι καλύτερη σε τρόφιμα άλας.

3. Λουκάνικα

Τα λουκάνικα, τα λουκάνικα, τα λουκάνικα πολλά λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων και των λεγόμενων κρυφών, τεχνητά πρόσθετα τροφίμων και το αλάτι. Στην σύνθεσή τους περιλαμβάνει επίσης παράγωγα των φυτικών ρυζιού ή σόγιας, ένα σημαντικό μέρος των οποίων (έως 85%!) Είναι τώρα αναπτύσσονται χρησιμοποιώντας τεχνικές γενετικής μηχανικής. Καπνιστά και περιέχουν μεγάλες ποσότητες καρκινογόνων ουσιών. Μια γεύση των λουκάνικων, wieners και λουκάνικα συνημμένο ... το όξινο γλουταμινικό νάτριο, το οποίο, σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, είναι ένα ναρκωτικό εθισμό και η ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Επιπλέον, αν υπάρχουν τέτοια προϊόντα συνεχώς, υπάρχει κίνδυνος να διαταράξουν καλά το νευρικό σύστημα.

Μαργαρίνη 4.

Μαργαρίνη - δεν είναι ένα ανάλογο του βουτύρου, όπως πολλοί πιστεύουν. Αυτό το προϊόν - το πραγματικό υποκατάστατο: Δεν περιέχει Υδρογονωμένα, συνθετικά λίπη και άφθονα «ωριμασμένο» με συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές και χρωστικές ουσίες. Περιέχεται τρανς λιπαρά στη μαργαρίνη με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι τοξικά και έχουν την τάση να συσσωρεύονται στο σώμα. Θα ήθελα να προσθέσω ότι αυτό το επικίνδυνο προϊόν χρησιμοποιείται σε πολλούς τύπους ψησίματος: μπισκότα, κέικ, μπισκότα, κλπ, τα οποία πωλούνται σε καταστήματα ...

5. Μαγιονέζα

Μαγιονέζα περιέχει μεγάλη ποσότητα του λίπους, συμπεριλαμβανομένων των κορεσμένων και υδατάνθρακες, καθώς και νάτριο, ξύδι και διάφορα τεχνητά πρόσθετα - υποκατάστατα αρωματικούς και χρωστικούς παράγοντες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί για έξι μήνες ή περισσότερο - μπορείτε να φανταστείτε πόσο επικίνδυνο για την υγεία μπορεί να είναι ένα «λιχουδιά»! καρδιακές παθήσεις και τα αιμοφόρα αγγεία, το στομάχι και τα έντερα, μεταβολικές διαταραχές και την παχυσαρκία - αυτό δεν είναι πολύ μακριά από μια πλήρη λίστα των παρενεργειών που δίνει μαγιονέζα συνήθεια γεύση των τροφίμων.

6. Bouillon κύβους, χυλοπίτες και στιγμιαίες σούπες

Αυτό το «fast food» περιλαμβάνει συνεχή χημεία: η δομή της κονσομέ, σούπες και ζυμαρικά περιλαμβάνουν διατροφικά συμπληρώματα - ενισχυτικά γεύσης (συμπεριλαμβανομένων γλουταμικό νάτριο), ρυθμιστές οξύτητας, παράγοντες χρωματισμού και μεγάλες ποσότητες αλατιού. Μπορείτε πραγματικά γρήγορο ... θα είναι σε θέση να «βάλει» τους με τη βοήθεια του ήπατος και των νεφρών σας, την ίδια στιγμή, διότι τα προϊόντα αυτά περιέχουν και εκπέμπουν πολλές τοξικές ουσίες, ειδικά αν ρίξτε βραστό νερό απευθείας στην πλαστική σακούλα.

7. Fast food (χάμπουργκερ, cheeseburger, τηγανιτές πατάτες, πατατάκια και ούτω καθεξής. Ν)

Σχετικά με τους κινδύνους των fast food πολλά έχουν ειπωθεί και γραφτεί. Τέτοια προϊόντα περιέχουν μεγάλη ποσότητα του λίπους, συμπεριλαμβανομένων συνθετικών, αλάτι, τεχνητά πρόσθετα, καρκινογόνα και προκαλούν έτσι σοβαρές ασθένειες, όπως η αθηροσκλήρωση, εγκεφαλικής εμβολής, καρκίνο, αρθρίτιδα, διαταραχές της ορμονικής ισορροπίας, στειρότητα, η παχυσαρκία, και μη αναστρέψιμες αλλαγές στο ανοσοποιητικό σύστημα . Μια άλλη αρνητική - εθιστικό, γιατί με το χρόνο fast food αρχίζει να προκαλεί σε παιδιά και ενήλικες, εθισμό, όπως τα ναρκωτικά.

8. Κονσέρβες

Η συνήθεια της συνεχώς αντικαθίστανται με φρέσκα βιολογικά τρόφιμα σε κονσέρβες τίποτα καλό να υποσχέσεις για την υγεία μας. Επειδή τόσα πολλά αγαπημένο λιχουδιές σε γυάλινα βάζα και κασσιτέρου περιέχουν πολλές επιβλαβείς ουσίες, συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, αρωματικές ύλες, χρωστικές, κλπ, μεγάλες ποσότητες αλατιού και ζάχαρης .. Κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας των προϊόντων της δομής και τη γεύση τους διαφέρουν σημαντικά, χάνουν πολλά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων βιταμινών. Και αν διαταράσσεται η τεχνολογία παραγωγής, κονσερβοποιημένα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση, και αρκετά βαρύ.

Ανθρακούχα ποτά 9.

Η σύνθεση Cola, Pepsi, λεμονάδα και διάφορα άλλα «γρήγορο δίψα αποσβέστες» περιλαμβάνει μία μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, τεχνητά πρόσθετα (συντηρητικά, οξινιστικά, γλυκαντικά, αρώματα, γαλακτωματοποιητές, χρωστικές), διάφορα οξέα, σόδα, και καρκινογόνες ουσίες. Μερικά ποτά περιέχουν καφεΐνη, εκχύλισμα φύλλων κόκας και άλλες μη ασφαλείς διεγερτικά. Αρκεί και επιβλαβές αέριο το οποίο έχει μια ερεθιστική επίδραση στο γαστρικό βλεννογόνο.

10. αλκοόλη

Σχετικά με τους κινδύνους του αλκοόλ ξέρουν τα πάντα, αλλά παρ 'όλα αυτά η κατανάλωση του κάθε χρόνο αυξάνεται. Το αλκοόλ είναι η τρίτη μετά τις καρδιαγγειακές παθήσεις και τον καρκίνο αιτία θανάτου, αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο τραυματισμών, σε δεκάδες φορές - ενδέχεται να αυτοκτονήσει? Επιπλέον, σε μια κατάσταση μέθης γίνεται περίπου το ήμισυ τις δολοφονίες. Το αλκοόλ έχει ένα αυξημένο φορτίο για τα διάφορα όργανα και συστήματα: τα νεφρά, το συκώτι (που μπορεί να φέρει σε κίρρωση), το καρδιαγγειακό σύστημα, το γαστρεντερικό σωλήνα (που οδηγεί σε γαστρίτιδα, πεπτικό έλκος) και άλλοι.

10 πιο χρήσιμα προϊόντα που είναι αναγκαίο να περιληφθούν στη διατροφή όσο το δυνατόν

Με θαύμα προϊόντα περιέχουν την ίδια τη φύση του συνόλου βιολογικά ενεργών συγκροτήματα των θρεπτικών συστατικών απαραίτητα για τη διατήρηση και την αποκατάσταση της υγείας μας. Φυσικά, ο κατάλογος των προϊόντων αυτών μπορεί να επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει πολλά είδη δημητριακά, τα λαχανικά, τα φρούτα και τα μούρα.

1. Ψάρια

Αν το χρόνο - τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα - να συμπεριλάβει στο μενού το ψάρι αντί για κρέας, μπορείτε να μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο ανάπτυξης και επιδείνωση της καρδιακής νόσου (αθηροσκλήρυνση, στεφανιαία νόσο και άλλες), καθώς και της χοληστερόλης στο αίμα. Ταυτόχρονα διατροφικές και μαγειρικές ιδιότητες του ψαριού δεν είναι κατώτερη από το κρέας (περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες για τον ανθρώπινο οργανισμό - από το 13 έως 23% πρωτεΐνες, και λίπη, εκχυλίσματα και ορυκτά), και ακόμη και ξεπερνά στην ευκολία της αφομοίωσης των πρωτεϊνών.

2. Το ψωμί που γίνεται από το γεύμα σίκαλη, αλεύρι σίτου, καλαμποκιού

Αυτό είναι το ψωμί αποτελούσε τη βάση της διατροφής των προγόνων μας. Σίκαλη ψωμί, αλεύρι σίτου, αραβοσίτου περιέχει όχι μόνο βιταμίνες και μέταλλα, αλλά επίσης ένα μεγάλο ποσό των ινών. Στις θαυμάσιες ιδιότητες της είναι γνωστό σε πολλούς: ίνα μειώνει τη χοληστερόλη του αίματος και την πίεση του αίματος, ενισχύει την πέψη, αυξάνει το μεταβολισμό, εμφανίζει το σώμα των τοξινών, προάγει την ανανέωση των κυττάρων, ακόμη και βοηθά στη διατήρηση της νεότητας. Αλλά μην ξεχνάμε ότι όλα είναι καλά με μέτρο: πάρα πολύ ινών μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και άλλες δυσάρεστες συνέπειες.

3. Μήλα

Αυτό το σύμπλοκο βιταμίνης Β, C, E, P, καροτίνη, φολικό οξύ και άλλα - της 15 βιταμινών αναγκαία άνθρωπος, 12 μήλα βρέθηκαν. Πολλές εντός αυτού και τα μέταλλα (κάλιο, φώσφορο, νάτριο, μαγνήσιο, ιώδιο, σίδηρος), σάκχαρα (φρουκτόζη, γλυκόζη, σακχαρόζη), καθώς επίσης και η πηκτίνη και φυτικές ίνες. Αν κάθε μέρα να τρώνε μήλα, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο των καρδιαγγειακών νοσημάτων και του καρκίνου. Μετά από όλα, αυτά τα φρούτα καθαρίσει το σώμα από τις τοξίνες και τη μείωση της χοληστερόλης. Εκτός αυτού, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία προστατεύουν τα κύτταρα από τη γήρανση.

4. Καρότο

Τα καρότα πολλές βιταμίνες: Α (καροτίνη), η οποία καλείται επίσης βιταμίνη ομορφιά, Β1, Β2, Β3, Β6, C, E, K, P, PP, μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, ιώδιο φωσφόρου, κοβαλτίου, κλπ), περιέχει επίσης ένζυμα, φρουκτόζη, γλυκόζη, λεκιθίνη, αμινοξέα, πρωτεΐνες και άμυλο. Συνιστάται για ασθένειες της καρδιάς, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης, των νεφρών, υψηλή γαστρική οξύτητα, διαταραχές του μεταβολισμού άλατος και διάφορες φλεγμονώδεις διεργασίες. Και τα καρότα εμποδίζει την ανάπτυξη του καρκίνου, βελτιώνει σχηματισμό του αίματος και είναι πολύ χρήσιμο για την όραση.

5. κολοκύθας

Κολοκύθα χωρίς επιφυλάξεις μπορεί να ονομάζεται ένα ιδανικό λαχανικό για τη διατροφή. Δεν υπάρχει αμφιβολία συνιστάται να συμπεριλάβει στη διατροφή σε πολλές ασθένειες της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων, του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος, των νεφρών, και τα κρυολογήματα. Κολοκύθα δεν έχει ίσες μεταξύ των λαχανικών για την περιεκτικότητα σε σίδηρο, γι 'αυτό ενδείκνυται για τη θεραπεία της αναιμίας. Λόγω του μεγάλου αριθμού των βιταμινών - C, συμπλέγματος Β, καροτίνη, E, PP, Κ, Τ - ενισχύει τα μαλλιά, τα νύχια, προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση και εμποδίζει επιπλέον κιλά. Και σε μια κολοκύθα πολλή πηκτίνη και φυσικά αντιοξειδωτικά που απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα, τη μείωση της χοληστερόλης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.

6. φραγκοστάφυλου

Αυτό το μούρο θαύμα ξεπέρασε όλα τα υπόλοιπα του περιεχομένου των χρήσιμων ουσιών. Είναι πολύ βιταμίνη C (για να πάρει ημερήσια δόση του σε έναν ενήλικο χρειάζεται μόνο 30-60 γρ μούρα) και βιταμίνη F (100 g μούρα - από 5 έως 10 της ημερήσιες δόσεις της), μέταλλα (σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο και et αϊ.) περιέχει τανίνες, πηκτίνη και οργανικά οξέα. Φραγκοστάφυλου ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει διεργασίες αιμοποιητικά, μειώνει την αρτηριακή πίεση και είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για την θεραπεία και πρόληψη μολυσματικών ασθενειών. Και βελτιώνει το μεταβολισμό, εμποδίζει την παχυσαρκία, και συνιστάται για τη θεραπεία της παχυσαρκίας.

Rosehip 7.

Rosehip δεν είναι για τίποτα δεν θεωρείται θεραπεία για σαράντα ασθένειες. Καταλαμβάνει πρώτη θέση μεταξύ των οπωροφόρων δένδρων και θάμνων το περιεχόμενο της βιταμίνης C. Πολλές εκεί και άλλες βιταμίνες (P, ομάδα Κ, Β, καροτενοειδή), καθώς και ανόργανες ουσίες (φώσφορος, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ψευδάργυρο, μολυβδαίνιο, κοβάλτιο, χρώμιο) περιείχαν ζάχαρη, το κιτρικό και μηλικό οξύ, τανίνες και πηκτίνη. Βάμματα, αφεψήματα, αγριοτριανταφυλλιάς τσάι εμποδίζει την ανάπτυξη των καρδιαγγειακών παθήσεων, να αυξήσει την αντίσταση του οργανισμού στις λοιμώξεις και έχουν αποκατάστασης και τονωτικό αποτέλεσμα.

8. Σπόροι

Αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, σταφίδες, σύκα, ημερομηνίες, αποξηραμένα μήλα και τα αχλάδια μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της ζάχαρης και όλα τα είδη των γλυκά με τεχνητά πρόσθετα. Σπόροι, οι οποίοι περιέχουν βιταμίνες, ανόργανα άλατα (υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο) και οργανικά οξέα περιλαμβάνουν προτάσεις μενού σε ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος, των πνευμόνων, βρογχικό άσθμα, αναιμία, κρυολογήματα. Επιπλέον, ξηραίνεται χρησιμεύσει ως εξαιρετικό μέσο για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος, διεγείρει την αιμοποίηση και καλά καθαρισμένα έντερα.

9. Το πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι που περιέχει πολλές βιταμίνες (Α, Κ, ΡΡ, C, ομάδα Β) και τα μέταλλα (κάλιο, ψευδάργυρο, φθόριο, ιώδιο, κλπ), πολύ πιο χρήσιμο σε μαύρο. Αυτό το ποτό βελτιώνει την καρδιά, τα νεφρά, το ήπαρ, το πάγκρεας και ενισχύει την ανοσία. Και το πράσινο τσάι ομαλοποιεί την πίεση ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνουν την πέψη, εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, καθαρίζει τον οργανισμό από τις τοξίνες, να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων και του καρκίνου, και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Μία άλλη ιδιότητα αυτού του ποτού - αντιμικροβιακή δράση, η οποία ενισχύεται μετά διαβροχή το για 2-3 ημέρες.

10. Μέλι

Med εξαιρετικά χρήσιμη: αυξάνει την αντίσταση σε πολλές μολύνσεις και έχει βακτηριοκτόνες ιδιότητες. Συνιστάται να εγκρίνει την θεραπεία των ασθενειών του ήπατος, της γαστρεντερικής οδού, αναπνευστικά όργανα, κλπ Αυτή η αξιοσημείωτη φυσικό προϊόν περιέχει μια ποικιλία βιταμινών (C, K, E, P, ομάδα Β), ένζυμα, οργανικά οξέα και πρωτεΐνες, και μεταξύ μικροκυψέλες. - Ολόκληρος ο περιοδικός πίνακας: κάλιο, ασβέστιο, μαγγάνιο, χρώμιο, νάτριο, νικέλιο, το πυρίτιο, μαγνήσιο, σίδηρο, χαλκό, άργυρο και άλλα.